Spaghetti al pesto de cilantro y pepita
¿Quién dijo que el pesto solo puede ser italiano? En La Cocina del Chef Mike lo transformamos con sabor mexicano: […]
COCINA MEXICANA, PASTAS
COCINA MEXICANA
Pozole verde estilo Guerrero con toppings modernos
El pozole es sin duda uno de los platillos más emblemáticos de México, y cada región tiene su versión. El […]
COCINA MEXICANA
Enchiladas de mole negro con pato confitado
En México, cada enchilada cuenta una historia, pero estas enchiladas de mole negro con pato confitado se atreven a contarla […]
COCINA INTERNACIONAL, PASTAS
Lasaña alla Bolognese con espinacas y ricotta
La tradición con un toque del Chef Mike La lasaña es uno de los platos más emblemáticos de la cocina […]
COCINA INTERNACIONAL, PASTAS
Lasaña alla Bolognese con espinacas y ricotta
La tradición con un toque del Chef Mike La lasaña es uno de los platos más emblemáticos de la cocina […]
COCINA INTERNACIONAL, PASTAS
Pasta alla Norma
El sabor de Sicilia en tu mesa La Pasta alla Norma es una de las joyas de la gastronomía siciliana, […]
COCINA INTERNACIONAL, PASTAS
Tagliatelle al Ragù
La auténtica Boloñesa italiana Pocos platos italianos despiertan tanta pasión y orgullo como el ragù alla bolognese. Nacido en la […]
COCINA INTERNACIONAL, PASTAS
Tagliatelle al Ragù
La auténtica Boloñesa italiana Pocos platos italianos despiertan tanta pasión y orgullo como el ragù alla bolognese. Nacido en la […]
COCINA INTERNACIONAL, PASTAS
Pesto alla Genovese con Trofie (o Trenette)
El perfume de Liguria en cada plato El Pesto alla Genovese es el alma de la cocina de Liguria, al […]
COCINA INTERNACIONAL, PASTAS
Spaghetti alla Carbonara
¡La Carbonara es todo un clásico italiano que nunca pasa de moda! Con su cremosa salsa y el sabor irresistible […]